Präsentation für Ernährungskurse
Sie geben Seminare zum Thema gesunde Ernährung und wollen die Inhalte anschaulich vermitteln? Dann ist der Foliensatz des UGB genau das Richtige für Sie. Die didaktisch aufbereiteten Folien lassen sich ideal in Vorträgen einsetzen und sparen viel Arbeit bei der Vorbereitung. Mit der 3. Auflage können die Folien auch mit PowerPoint direkt vom Computer präsentiert werden.
Eine Leseprobe mit Inhaltsverzeichnis können Sie hier als PDF-Datei herunterladen.
Die Folien vermitteln anschaulich die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit. Neben Basiswissen zu Gemüse und Obst, Getreide, Getränken und allen anderen Lebensmittelgruppen gibt es wertvolle Hintergrundinformationen: Beispielsweise warum Joghurt und Kefir nützlich für die Darmflora sind oder Kaffee die Verfügbarkeit von Mineralstoffen verschlechtert. Konkrete Tipps helfen, die Empfehlungen für eine gesunde Kost in die tägliche Praxis umzusetzen. So gibt es eine Tabelle mit den Garzeiten für Hülsenfrüchte und Getreide oder Vorschläge, wie sich die Kost nach und nach auf Vollkorn umstellen lässt.
Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen
Der Foliensatz ist mit der 3. überarbeiteten und erweiterten Auflage auf den aktuellen wissenschaftlichen Stand gebracht und durch ca. 20 Folien ergänzt worden. Neu sind Folien unter anderem zu Vollkorn, Ballaststoffen, sekundären Pflanzenstoffen, Kräutern und Gewürzen sowie versteckten Fetten. Ferner gibt es zu jedem Thema eine knappe Zusammenfassung der wichtigsten Aspekte.
116 Farbfolien können jetzt auch mit Hilfe des Programms Microsoft PowerPoint 2000 direkt vom Computer per Videobeamer präsentiert werden. Für den Ausdruck auf Folie oder Papier sind die Materialien auch im PDF-Format auf der CD-ROM abgespeichert. Eine entsprechende Software (Acrobat Reader) wird mitgeliefert.
Voraussetzung: Windows 95 oder höher; für die Präsentation der Folien mit dem Programm Microsoft PowerPoint® ist die Version 2000 oder höher erforderlich
116 Vortragsfolien auf CD-ROM,
3. technisch erweiterte Auflage
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